亮證、告知、采樣、封樣、登記、上傳……近日,雁江區(qū)市場監(jiān)管局工作人員和來自成都的食品安全抽檢人員一道,先后在雁江區(qū)后西街農(nóng)貿(mào)市場和黃泥河便民市場對生鮮果蔬和魚肉等開展食品安全抽檢。在為期一周的集中抽樣期內(nèi),他們在全區(qū)城鄉(xiāng)市場、商超、飯店等抽樣200多批次,并帶回成都進行食品安全檢測,共同為雁江人民把好“舌尖上的安全”關(guān)。
民以食為天,食以安為先。2020年雁江區(qū)“兩會”上,人大代表把健康安全保障行動--食品檢測票決為民生實事項目,在更高的層面、更廣的范圍對食品安全監(jiān)督抽檢工作提出了新要求,從而更好地滿足人民群眾對食品安全的新期望。
為更好地守護人民群眾“舌尖上的安全”,全力以赴做好人大代表票決民生實事項目,雁江區(qū)市場監(jiān)管局對近年來食品抽檢結(jié)果進行統(tǒng)計分析, 理清了抽查的重點時段、重點區(qū)域、重點產(chǎn)品,對全區(qū)食品安全現(xiàn)狀有了更加清晰的認(rèn)識。同時,堅持問題導(dǎo)向,突出重點環(huán)節(jié)、重點領(lǐng)域和重點品種,詳細(xì)制定了年度抽檢計劃和實施方案,實現(xiàn)月月抽檢有重點、城鄉(xiāng)抽檢全覆蓋,確保了食品安全日常監(jiān)督抽檢工作有力有序開展。
在加強日常監(jiān)管之余,雁江全面強化重點時段重點食品的監(jiān)督抽檢工作,持續(xù)關(guān)注回應(yīng)人民群眾關(guān)心關(guān)注的食品安全問題。節(jié)假日期間,在超市、餐館、農(nóng)貿(mào)市場等為重點消費場所,對消費量大的白酒、肉制品、食用油、調(diào)味品、炒貨及堅果制品、糖果制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等加大抽檢力度,確保群眾享受到安全放心的食品。此外,疫情防控期間,就群眾關(guān)注的進口三文魚、進口奶粉、進口牛肉、進口水果以及以進口食品為原料生產(chǎn)的速凍水產(chǎn)制品進行食品安全監(jiān)督抽檢,并及時公布檢測結(jié)果。
同時,雁江區(qū)還把抽檢結(jié)果的運用落實到了日常監(jiān)管的各個環(huán)節(jié)。對連續(xù)三年和一年內(nèi)多批次抽檢不合格的問題突出的生產(chǎn)經(jīng)營單位開展警示約談,對問題突出的食品開展專項整治,加大抽檢力度;約談問題突出的食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營單位,對銷售點進行摸排,聯(lián)合多部門加強對不合格農(nóng)產(chǎn)品的源頭管控,努力杜絕不合格問題食用農(nóng)產(chǎn)品流入市場。
據(jù)了解,雁江區(qū)2020年健康安全保障行動--食品檢測,全年將至少監(jiān)督抽檢食品1642批次,其中大宗食品抽檢1107批次,食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢535批次。截至目前,已完成抽檢1231批次。其中,大宗食品抽檢828批次,不合格83批次,合格率90%;食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢403批次,不合格22批次,合格率95%。(記者 孫正良)