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      食品藥品安全

      嚴格落實制度保障師生飲食安全

      時間:2020-09-02   瀏覽量:38287   來源:資陽日報

        9月1日,副市長周月霞帶隊到雁江區(qū)檢查學校食品安全工作。

        周月霞一行先后來到豐裕鎮(zhèn)雙山小學、迎接小學、綿陽中學資陽育才學校、蒙特梭利幼兒園,做好防護措施后進入學校食堂,實地查看后廚環(huán)境衛(wèi)生狀況和明廚亮灶等制度落實情況,詳細了解食品安全管理、從業(yè)人員健康狀況、原料采購儲存、學生就餐安排、學校食品安全事故應急處置預案等情況。

        周月霞指出,食品安全關(guān)乎千家萬戶,關(guān)系到學生身體健康,學校要強化主體責任意識,嚴格執(zhí)行食品安全制度和明廚亮灶制度,切實履行校長陪餐制度,打造衛(wèi)生、健康食堂。要嚴把食品來源關(guān)口,落實好定點采購,建立健全食品及原料索證管理臺賬,全力確保食品原料來源質(zhì)量安全,確保師生在學校食堂吃得安全、吃得衛(wèi)生。要積極踐行習近平總書記有關(guān)制止餐飲浪費行為的重要指示精神,進一步加強宣傳教育,倡導“光盤行動”,讓學生養(yǎng)成節(jié)約好習慣。各有關(guān)部門要時刻繃緊食品安全這根弦,嚴格落實食品安全的主體責任,認真履行部門的監(jiān)管職責,全力保障廣大師生的飲食安全。(記者? 楊佳鷺)

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