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近期，資陽市市場監(jiān)管局臨空分局以“春雷行動2022”執(zhí)法行動為抓手，全力開展春季開學食品安全專項檢查。

本次專項檢查，執(zhí)法人員以學校食堂及校園周邊食品店為主體，重點檢查食品進貨查驗記錄、儲存加工、規(guī)范留樣、食堂環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒、餐廚廢棄物處理及疫情防控措施落實等情況，同時統(tǒng)籌開展學校食品經(jīng)營風險分級管理工作。檢查組要求，學校食堂要嚴格落實食品安全主體責任，常態(tài)化開展自查自糾，健全食品安全閉環(huán)管理長效機制，共同筑牢學校食品安全防線，確保廣大師生飲食安全。

此次行動，對轄區(qū)33家學校食堂已全覆蓋檢查完畢，累計檢查學校周邊食品店40余家，轄區(qū)學校食堂管理較規(guī)范，總體情況向好。