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      食品藥品安全

      資陽市市場監(jiān)督管理局 關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告

      時間:2022-08-08   瀏覽量:32636   來源:市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站

      一、資陽市長城物資有限責(zé)任公司藍(lán)海長城購物中心好萊塢店經(jīng)營的“燈影牛肉絲(香辣味)、燈影牛肉絲(五香味)”

      (一)不合格食品有關(guān)情況

      產(chǎn)品名稱:燈影牛肉絲(香辣味);生產(chǎn)(購進(jìn))日期:2022-02-18;規(guī)格型號:122 克/袋 ;燈影牛肉絲(五香味);生產(chǎn)(購進(jìn))日期:2022-02-18;規(guī)格型號:122 克/袋;被抽樣單位:資陽市長城物資有限責(zé)任公司藍(lán)海長城購物中心好萊塢店;標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱:四川省零嘴鋪子食品有限公司 ;不合格項目:菌落總數(shù)。

      (二)經(jīng)營環(huán)節(jié)核查處置

      1.資陽市雁江區(qū)市場監(jiān)督管理局于2022年4月12日對該案進(jìn)行立案查處。經(jīng)查, 當(dāng)事人經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的燈影牛肉絲(五香味)、燈影牛肉絲(香辣味)食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第(十三)項的規(guī)定。當(dāng)事人履行了進(jìn)貨查驗等義務(wù),有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),并能如實說明其進(jìn)貨來源。依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款和《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定,責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為,對當(dāng)事人處罰如下:沒收不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的燈影牛肉絲(五香味)86袋、燈影牛肉絲(香辣味)88袋。

      2.排查整改復(fù)查

      經(jīng)排查,導(dǎo)致該批次產(chǎn)品不合格的原因為當(dāng)事人外購食品時進(jìn)貨把關(guān)不嚴(yán),經(jīng)抽樣檢驗,菌落總數(shù)項目不符合 GB 2726-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 熟肉制品》要求, 檢驗結(jié)論為不合格。雁江局責(zé)令當(dāng)事人嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān), 禁止購進(jìn)以及銷售不合格食品并積極查找不合格原因,于2022年6月8日組織復(fù)查驗收,當(dāng)事人已按監(jiān)管要求整改到位。

      二、資陽市雁江區(qū)濛涓餐飲店經(jīng)營的“火鍋底料”

      (一)不合格食品有關(guān)情況

      產(chǎn)品名稱:火鍋底料;生產(chǎn)(購進(jìn))日期:2022-03-22;規(guī)格型號:散裝;被抽樣單位:資陽市雁江區(qū)濛涓餐飲店;標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱:/ ;不合格項目:罌粟堿,那可丁,嗎啡,可待因。

      (二)經(jīng)營環(huán)節(jié)核查處置

      2022年4月7日,資陽市雁江區(qū)市場監(jiān)督管理局收到上述報告后,將資陽市雁江區(qū)濛涓餐飲店檢出非食用物質(zhì)作為該餐飲店涉嫌生產(chǎn)銷售有毒、有害食品的違法線索移送了資陽市公安局雁江區(qū)分局。并于4月8日上午,聯(lián)合區(qū)公安分局依法向資陽市雁江區(qū)濛涓餐飲店送達(dá)上述檢驗報告和不合格結(jié)果通知書,在24小時內(nèi)啟動了核查處置,開展現(xiàn)場檢查,實施風(fēng)險防控,對現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)的自制火鍋底料和自制火鍋底料的32味中草藥香料實施了扣押行政強(qiáng)制措施并移交給區(qū)公安分局。4月12日,資陽市公安局雁江區(qū)分局對資陽市雁江區(qū)濛涓餐飲店生產(chǎn)有毒、有害食品進(jìn)行立案偵查。

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