12月14日，資陽市副市長張建紅到學(xué)校和食品生產(chǎn)企業(yè)督導(dǎo)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況。市政府副秘書長張小燕參加督導(dǎo)。

張建紅先后來到資陽市雁江區(qū)第一幼兒園、資陽環(huán)境科技職業(yè)學(xué)院，仔細(xì)查看學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)、反對(duì)食品浪費(fèi)宣傳等情況，詳細(xì)了解學(xué)校食品安全管理制度落實(shí)、食品安全管理人員配備及食材采購、菜品價(jià)格、營養(yǎng)搭配等情況；在四川安井食品有限公司，仔細(xì)查看企業(yè)安全管理體系責(zé)任清單，認(rèn)真聽取企業(yè)負(fù)責(zé)人就食品生產(chǎn)流程管控、質(zhì)量監(jiān)測(cè)、市場(chǎng)營銷等方面情況匯報(bào)。

張建紅強(qiáng)調(diào)，各經(jīng)營主體要堅(jiān)決扛起食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步完善食品安全管理體系，嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，堅(jiān)持規(guī)范化、精細(xì)化管理，高標(biāo)準(zhǔn)把牢源頭關(guān)、過程關(guān)、質(zhì)量關(guān)，切實(shí)保障食品加工全鏈條安全；各監(jiān)管部門要持續(xù)加強(qiáng)食品安全工作全過程監(jiān)管和指導(dǎo)培訓(xùn)，主動(dòng)作為，抓好問題整改，及時(shí)消除各類食品安全隱患，不斷提升我市食品安全現(xiàn)代化治理能力和水平。

市商務(wù)局局長唐珽婷、市市場(chǎng)監(jiān)管局安全總監(jiān)詹俊陪同督導(dǎo)。