突出“制”，推動高效運(yùn)行。分條線、分層級制定包保督導(dǎo)工作指引，細(xì)化A級檢查要點(diǎn)91條、B級85條、C級106條、D級35條，提升包保督導(dǎo)質(zhì)效。制定定期調(diào)度、聯(lián)系督導(dǎo)、動態(tài)管理、考核評價(jià)、干部管理等十項(xiàng)制度，推動“兩個責(zé)任”常態(tài)推進(jìn)。探索建立“鎮(zhèn)級食安辦+基層監(jiān)管所”聯(lián)動機(jī)制，打開鎮(zhèn)所聯(lián)動新局面。

突出“能”，夯實(shí)工作基礎(chǔ)。采取“線上+線下”相結(jié)合的方式，分級組織包保干部輪訓(xùn)223場次，全覆蓋培訓(xùn)包保干部7450余人次。開展“兩個責(zé)任”“踐學(xué)堂”活動72次，472名包保干部參與，實(shí)現(xiàn)以踐促學(xué)、以學(xué)提能。召開全市落實(shí)食品安全“兩個責(zé)任”示范點(diǎn)現(xiàn)場會，全市80余家主體代表和30余名包保干部代表現(xiàn)場觀摩學(xué)習(xí)先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)。

突出“引”，發(fā)揮帶動作用。積極推動“兩個責(zé)任”示范單位打造工作，經(jīng)宣傳發(fā)動、企業(yè)申報(bào)、確定打造方案、集中打造、初評終評等程序，打造落實(shí)“兩個責(zé)任”示范街 2 條、示范生產(chǎn)企業(yè)7 個、示范農(nóng)貿(mào)市場 9個、示范經(jīng)營店（超市）25 個、示范餐館（食堂）27個、特殊食品示范經(jīng)營店10 個，以點(diǎn)帶面推動“兩個責(zé)任”高標(biāo)準(zhǔn)、高效率、高質(zhì)量落實(shí)。

突出“效”，嚴(yán)格督查考核。聚焦防風(fēng)險(xiǎn)、保安全、護(hù)穩(wěn)定等重點(diǎn)任務(wù)，先后向市級包保領(lǐng)導(dǎo)和縣（區(qū)）黨政“一把手”發(fā)送履職提示函68份。每季度末月通過每日曬進(jìn)度、每周發(fā)通報(bào)、點(diǎn)對點(diǎn)提示等方式進(jìn)行調(diào)度，發(fā)出通報(bào)12期，推動各級食安辦、包保干部全面履職、主動作為。將“兩個責(zé)任”納入食品安全年度考核評議重點(diǎn)內(nèi)容，加強(qiáng)督查督辦，分層督查包保干部320余名、食品經(jīng)營主體850余戶，發(fā)出工作提示、通報(bào)5期，開展集中約談8次。