（1）堅持“提示與自查”結(jié)合。完善《資陽市肉制品生產(chǎn)企業(yè)基本責(zé)任清單》，制發(fā)肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險提示，指導(dǎo)企業(yè)抓實抓細(xì)原輔料進(jìn)貨查驗、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品儲運等關(guān)鍵環(huán)節(jié)風(fēng)險防控。督促全市497家養(yǎng)殖場、54個屠宰廠、44家食品生產(chǎn)企業(yè)開展食品安全自查，進(jìn)一步規(guī)范養(yǎng)殖環(huán)節(jié)添加物管理、屠宰環(huán)節(jié)全過程質(zhì)量管控、食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度落實。

（2）堅持“監(jiān)管與包保”結(jié)合。強化肉類產(chǎn)品全環(huán)節(jié)、全鏈條隱患排查，排查主體950余戶（次），發(fā)現(xiàn)整改問題312個，立案調(diào)查8起，罰沒款3萬余元。組織開展專項抽檢53批次，召開部門專題風(fēng)險研判會2次。向肉類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)包保干部發(fā)送工作提示函，明確督導(dǎo)任務(wù)和檢查重點，加強與屬地監(jiān)管部門信息互通，確保問題閉環(huán)整改到位。

（3）堅持“宣傳與監(jiān)督”結(jié)合。通過“安全生產(chǎn)月”“市場監(jiān)管365”等平臺活動，開展重點宣傳活動4次，發(fā)放宣傳手冊100余份。市場監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、公安等部門聯(lián)合發(fā)布違法犯罪線索征集公告，收集線索5起，立案調(diào)查2起。曝光無證生產(chǎn)、超范圍經(jīng)營等典型案例4起，形成有力震懾效應(yīng)。