近日,雁江區(qū)豐裕鎮(zhèn)集合村思源家庭農場內,負責人馬帥和工作人員正忙著將一籠籠活蹦亂跳的基圍蝦裝車,準備送到資陽城區(qū)和成都等地市場。
曾經,資陽人想要品嘗新鮮海鮮并非易事,長途生鮮冷鏈帶來的高成本與難以保證的新鮮度,讓海鮮成為一種奢侈品。要想吃到海產基圍蝦,距離最近的產地在廣西,到達資陽需經過1100余公里的長途運輸。隨著農業(yè)科技的不斷進步,這一局面被徹底改變。思源家庭農場的基圍蝦,最快30分鐘就能出現(xiàn)在資陽人的餐桌上,讓美味不再遙不可及。
馬帥是一名退役軍人,退役后專門去學習了水產養(yǎng)殖,曾在重慶花了四五年時間摸索出了成熟的“海鮮陸?zhàn)B”模式。今年,他帶著豐富的養(yǎng)殖經驗,和兩個朋友一起,回到老家資陽創(chuàng)業(yè)。今年3月,思源家庭農場建成;5月,100萬尾蝦苗被投放進農場蝦田。
在川中丘陵地區(qū)養(yǎng)殖基圍蝦并非易事,水溫以25℃到30℃為宜,需要養(yǎng)殖戶時刻關注水溫變化,采取相應的措施進行調節(jié)。同時,水質的PH值也需要保持在合適的范圍內,以確保蝦的生長環(huán)境良好。此外,飼料的選擇和投喂量也需要根據(jù)蝦的生長階段進行調整。
為了讓這些基圍蝦茁壯成長,每天早晨4點多,馬帥和伙伴們就起床開始一天的忙碌。喂飼料、巡塘、查看水溫、測試PH值、觀察蝦的狀態(tài)……這些步驟,每天至少重復3次。他們深知,只有精心呵護,才能保證蝦的品質和產量。
經過幾個月的精心照料,8月初,農場迎來了第一批收獲。“看著這些活蹦亂跳的蝦,心里別提有多高興了。”馬帥臉上洋溢著豐收的喜悅,他說,今年收獲季將持續(xù)到10月份,預計總產量能達4萬斤、產值達120萬元。“今年我們的養(yǎng)殖規(guī)模為40畝,明年想擴大到70畝左右,目標產量是突破10萬斤。”馬帥的話語中,充滿了對未來的憧憬。 (全媒體記者 黃智微)